Pim’s Panecillo es uno de los restaurantes más emblemáticos de Quito, famoso por su ubicación en la cima del Panecillo junto a la Virgen y por ofrecer una de las mejores vistas panorámicas de la ciudad.
Además de su ambiente romántico y turístico, destaca por su carta que mezcla cocina internacional con sabores tradicionales ecuatorianos.